M?i d?p t?t v? nh nh lun chu?n b? bnh ch?ng, bnh tt v cc mn khc nh? th?t xng khi Nh?ng ?? nh?ng mn ? thm ngon th c?n c nh?ng mn en ?i km nh? mn d?a mn, c? ki?u v d?a hnh. Sau ?y l nh?ng h??ng d?n lm d?a mn c? ki?u ngy t?t, cc b?n c th? tham kh?o ?? chu?n b? cho ngy t?t thm hon h?o.

1. Huong han lam cu kieu ngy t?t


v?t li?u:
  • 1 kg c? ki?u ngon
  • 300g mu?i
  • 150g ???ng
  • 1/2 lt d?m
  • 1 mu?ng canh vi tr?ng
  • 1 mu?ng c ph phn chua
Cch lm:
Ki?u ch?n lo?i ngon, c?t b? ph?n r? v l (ch? c?t b? m?t ph?n, ph?n cn l?i sau khi ngm s? c?t ti?p).
Ha 150g mu?i + lt d?m, ngm ki?u trong kho?ng 1 ngy. V?t ra ti?p chuy?n c?t st ph?n c?i r? nh?ng ??ng ch?m th?t (v ch?m th?t ki?u d? b? ng), v?t ra, x? ki?u s?ch d??i vi n??c.
Phn chua ??t trn l?a cho ph?ng (nh?m gi?i ??c) r?i ha tan trong 2 lt n??c ?m, ?? ngu?i. Cho ki?u vo ngm 1 ngy, (ki?u lc ny r?t d? lm s?ch, nn ch? vi?c dng tay ch xt nh?, ph?n v? ?en bn ngoi s? t? bong). V?t ra, x? ki?u s?ch d??i vi n??c, ki?u s? r?t tr?ng v s?ch.
Ha vi tr?ng v?i 2 lt n??c chn, l?y n??c trong. Cho ki?u vo ngm 3 gi? n?a. V?t ki?u ?? ro n??c, r?i mang ph?i ngoi n?ng, ch? thong gi cho kh v h?i ho. X?p ki?u vo trong h? th?y tinh hay h? nh?a cho th?t ch?t.
N?u 2 lt n??c + 150g mu?i + 150g ???ng + lt d?m cho si, ?? ngu?i. ?? n??c d?m ???ng ??y h?. Ngm ki?u trong kho?ng t? 7 10 ngy l dng ???c.
2. H??ng d?n lm d?a hnh ngy t?t

Nguyn li?u:
  • 1kg hnh kh
  • N??c vo g?o
  • Mu?i
  • ???ng
  • Gi?m tr?ng
Cch lm:
1kg hnh kh khng bc v?, cho vo ch?u ngm n??c vo g?o, b? thm t mu?i h?t, ngm trong m?t ?m.
Sng hm sau, ?? n??c vo g?o, thay b?ng n??c l?nh, c?ng b? thm mu?i vo ngm nh? trn, ngm thm m?t ngy (ngm hnh c tc d?ng cho hnh ?? cay h?n). Sau ? bc v?, c?t r?, ?? ro n??c.
B??c ti?p theo, chng ta ?un n??c si, ?? n??c gi?m nhi?t ??, c th? l?y ngn tay ?? th? n??c, n??c v?a ?? ?? nng ?m, khng ?? n??c nng qu s? lm chn c? hnh v s? r?t kh ln men khi mu?i.
Pha 2 tha mu?i, 2 tha ???ng, 2 tha gi?m tr?ng vo 1 lt n??c.
X?p c? hnh vo l? th?y tinh, ?? n??c ? pha s?n cho ng?p, r?i nn nh? mu?i d?a.
Sau 1 tu?n hnh m?i ?n ???c, ?n tr??c hnh s? c mi h?ng.

3. Huong dan lam dua mon ngy t?t:


Nguyn li?u:
  • C? c?i tr?ng
  • C r?t
  • T?i c?t lt
  • ?t c?t lt
  • N??c m?m v ???ng
  • Keo l? dng ?? ??ng d?a
Cch lm:
C r?t, c? c?i g?t v? c?t lt di kho?ng 0,5cm (hay c?t khc di r?i ch? nh? l?i ty thch).
N?u tr?i c n?ng th ph?i n?ng cho ho ho cn khng c n?ng th cho vo l n??ng b?t l nhi?t ?? nh? nh?t, s?y cho ho trong vng vi gi?.
N?u kh qu th nn ngm l?i v?i n??c l cho m?m 1 cht.
Khi v?t li?u ? ho v?a , b?c n?i n??c si cho s? so?ng vo tr?ng s? kho?ng 10 ??n 20 giy.
Cho ra thau n??c l?nh ngm v r?a l?i v?t cho thi?t ro n??c.
Trong th?i k ? n?u n??c m?m + ???ng v ?i cht n??c cho si, t?t l?a ch? ngu?i. Nm n?m cho m?n m l ???c.
Cho c r?t, c? c?i, t?i, ?t vo l?. Cho n??c m?m ? ngu?i vo, dng v? tre hay nh?a c ???ng knh b?ng l?, ?n cho v? rau c? khng n?i ln kh?i m?t n??c m?m l ???c.
C?t vo t? l?nh hay ch? thong mt sau 3 ngy hay 1 tu?n l dng ???c.
G?p ra d?a ?n km v?i bnh tt, bnh ch?ng hay th?t ?ng r?t ngon.
Chc cc b?n c m?t ma xun th?t ?m p, h?nh phc bn gia ?nh c?a mnh.

Bài viết cùng chuyên mục:

  • » TPHCM Công nghệ xi mạ kẽm-xi mạ điện (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Dạy kèm anh văn làm nhà hàng khách sạn tại... (31/10/2014)
  • » Đà Nẵng Chắc ai đó sẽ về! (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Công ty TNHH Tư vấn Công bố chất lượng... (31/10/2014)
  • » TPHCM Nửa đêm, người dân đứng kín cầu Sài Gòn xem... (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Một số dấu hiệu của bệnh vôi hóa cột sống (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Gặp gỡ các sinh viên tiêu biểu có điểm thi... (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Công ty TNHH Tư vấn Công bố chất lượng... (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Một số bài thuốc chữa đau dạ dày bằng chuối... (31/10/2014)
  • » Toàn quốc Tìm hiểu và phân biệt tàn nhang với nam da (31/10/2014)

Bài viết mới nhất trong diễn đàn:

  • » Magix Photostory 2015 Deluxe v14.0.1.42 (31/10/2014)
  • » Windows 8.1 Black Pro 29-10-2014 x64 (31/10/2014)
  • » SFTC.DEFORM PREMIER V11 - MAGNiTUDE (31/10/2014)
  • » Belight Printworks v1.0.2 (Mac OSX) (31/10/2014)
  • » VariCAD 2014 2.03 (31/10/2014)
  • » Nero 2015 Platinum v16.0.02900-DVT (31/10/2014)
  • » MSC ADAMS V2014 WIN32 WIN64 / MAGNiTUDE (31/10/2014)
  • » The Foundry NUKEX 8.0v1 (Win 64 bit)... (31/10/2014)
  • » OriginLab OriginPro 2015 v9.2.214 (31/10/2014)
  • » Avid Pro Tools 10.2 Installer [Win/Mac... (31/10/2014)